丸川水産さんインタビューを公開しました

「深ぼりインタビュー」第6回目は、「鮮魚店 丸川水産」の初代・川村巳子男(かわむらみねお)さん、2代目・渡部正和(わたべまさかず)さんのお2人です。まずは築地への仕入れのお話と、お魚の知恵をいろいろ伺ってきました。

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